2019.08.21
こんにちは、京町しずく京都駅前店PR担当です。
当店では、旬の食材を使用した期間限定メニューをご用意しております。その中からいくつかピックアップしてご紹介します。
夏に旬を迎える水ダコを堪能していただけるのが「北海水ダコの薄作り」です。透き通るようなキレイな薄作りに、調理師の高い技術を感じていただけるのではないでしょうか。食感が良く上品な甘みのある水ダコは、夏の暑い時期でもあっさりとして食べやすいと評判です。水ダコに合う薬味もいくつか添えておりますので、薬味による味わいの変化もお楽しみください。
「穴子の天ぷら茶漬け」では、江戸前天ぷらの高級魚として人気のある穴子を贅沢にお茶漬けの具材に使用しました。サクサクの衣にやさしい甘み、ふわっとした食感はまさに絶品。香味野菜の良い香りが口いっぱいに広がりますよ。お茶漬けは水分補給にもなり、夏ののどをおいしく潤すのにもぴったりです。
夏のフルーツにもさまざまなものがありますが、当店ではメロンを使ったデザートをご用意いたしました。「濃厚メロンのクリームチーズムース」は、香りづけにウイスキーを使用した、ちょっぴり大人のスイーツです。北海道産の濃厚なクリームチーズを使用し、ふわふわ食感のチーズムースに仕上げました。白ワインやスパークリングワインとも好相性です。
餐厅采用精挑细选的食材,在完全私密的空间内提供创意日本料理,营造出古都的优雅氛围。我们的原创菜单以健康的豆腐、豆腐、鱼和肉类菜肴为特色。
在仿造京都庭院的包间里,您可以尽情放松,这里的氛围极佳,深受客人欢迎。菜肴种类繁多,既有畅饮的女孩之夜套餐,也有更豪华、更丰盛的菜肴。
对于生日和周年庆典,我们还可以准备一个完整的蛋糕。我们期待您光临我们的餐厅。
电话号码:050-7300-4186
以上、京町しずく京都駅前店PR担当でした。
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