【公式】全席個室 夢や京町しずく 八重洲店

2024.05.01

春の味覚はもうお楽しみいただけましたか？ | 全席個室 夢や京町しずく 八重洲店

こんにちは、全席個室 夢や京町しずく 八重洲店 PR担当です。

春に旬を迎える美味しい食材を使ったお料理をご用意しています。春の味覚が満載の「季節のおすすめ」は、もうお召し上がりいただけましたか？

今回は、期間限定でご用意している「季節のおすすめ」」から、春の味覚をご紹介します。気になるものがありましたら、ぜひオーダーしてみてくださいね。

春の山菜「ふきのとう」

今なら、当店で春の山菜「ふきのとう」がお楽しみいただけます。独特の香りと食感がクセになりますよね。おいしいふきのとうが登場するのが「道明寺麩とクリームチーズのふきのとう味噌和え」です。このメニューには、グリルしたたけのこも登場。春をたっぷり感じていただけるはずです。

生麩に道明寺粉を加えた道明寺麩がもちもちしており、ひとつのお料理で香りや食感、味わいなどさまざまな要素を楽しんでいただけるように仕上げています。

春の鰹がさっぱりしておいしい

鰹は春と秋に2回旬を迎える魚ですが、春の鰹は、秋とは異なりさっぱりとした味わいをお楽しみいただけますよ。「藁焼き鰹のタタキ」、新鮮な鰹を藁焼きにして旨みをぎゅっと閉じ込めています。藁の香ばしい香りが良く、日本酒や焼酎がするするすすむと評判です。薬味をいろいろとお持ちしますので、食べ比べてみるのも楽しいですよ。

春の食材はほかにも「浅利と玉葱の唐揚げ」もございます。肉厚で旨みたっぷりの浅利が良いアクセントになった逸品です。

京庭園を再現した雰囲気抜群の個室で本格和食に舌鼓。

当店は庭園個室で楽しむ京の風情と本格和食のお店です。座席は、古都の雅な雰囲気を演出した完全個室にご案内いたします。女性に人気の創作和食をメインとしお豆腐や湯葉のお料理、男性にも御満足いただけるようなオリジナル料理をご提供。宴会コースは全て2時間飲み放題付きでご用意しております。

お問い合わせ、ご予約等お気軽にお電話ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-9077

以上、全席個室 夢や京町しずく 八重洲店PR担当でした！

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