【公式】全席個室 夢や京町しずく 八重洲店

2023.02.24

口いっぱいに広がる旨み！お酒にも合う主菜たち | 全席個室 夢や京町しずく 八重洲店

こんにちは、全席個室 夢や京町しずく 八重洲店 PR担当です。

2月のラストにご紹介しますのは、当店でご提供中の主菜です。どれも素材本来の旨みを活かした、シンプルで味わい深い美味しさの逸品。お肉や魚介など、多彩なメニューをご用意しております。

牛肉の旨みを存分に満喫

特選 牛ミスジのステーキ　1,529円（税込）
牛タンの炙り焼き　1,749円（税込）

ミスジとは牛のウデ、肩甲骨あたりの部位のこと。1頭の牛から数kgしかとれない希少なお肉で、とろけるような柔らかさが特徴です。そんな貴重なミスジを当店では120gお召し上がりいただけます。

サクサクとした独特の食感がクセになる牛タンは1皿140gご提供。噛むほどあふれる旨味をぜひご堪能ください。

柚子こしょうの刺激がアクセント

昆布〆若鶏の炙り焼き ～柚子こしょうソース～　979円（税込）

昆布の旨みが加わり、さらに美味しくなった若鶏を豪快に炙り焼きにしました。柚子こしょうのピリリとくる辛味が若鶏のジューシーさと相まって、後引く味わいに仕上がっております。

海の幸も過熱して美味しさアップ

サーモンハラスの唐辛子焼き　913円（税込）
中トロ鮪のレア天麩羅 ～山葵ソース～　1,529円（税込）

主菜に使用した海の幸はサーモンハラスと中トロ鮪、脂乗りのいい食材2種です。焦げ目がつくまで焼き上げたサーモンハラスは香ばしく、唐辛子の辛みとも絶妙にマッチ。

中トロは中まで火を通しすぎず、レア状態に揚げてご提供します。さっぱりとした山葵ソースとともにどうぞ。

京庭園を再現した雰囲気抜群の個室で本格和食に舌鼓。

当店は庭園個室で楽しむ京の風情と本格和食のお店です。座席は、古都の雅な雰囲気を演出した完全個室にご案内いたします。女性に人気の創作和食をメインとしお豆腐や湯葉のお料理、男性にも御満足いただけるようなオリジナル料理をご提供。宴会コースは全て2時間飲み放題付きでご用意しております。

お問い合わせ、ご予約等お気軽にお電話ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-9077

以上、全席個室 夢や京町しずく 八重洲店PR担当でした！

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