【公式】全席個室 夢や京町しずく 八重洲店

2018.01.24

寒い季節におすすめのお料理 | 夢や京町しずく八重洲

こんにちは、夢や京町しずく八重洲店 PR担当です。

冬は、特に海の幸は脂がのって一番美味しい季節を迎える食材が豊富です。

なので、冬でしか味わえない冬の味覚というのがたくさんあります。

当店でも、この時期にしか味わえないお料理や、冬におすすめのお料理をご用意させていただきました。

スープまで飲みたくなる鍋

新鮮な魚介を使用したお鍋、「海鮮白湯鍋1,058円（税込）/1人前」は、魚介の出汁がたっぷりと出るスープを最後の一滴まで味わっていただけます。

お鍋を味わっていただいたあとは、残りのスープに「雑炊セット216円（税込）」か「うどんorラーメン216円（税込）」を入れて、出汁のスープも全て味わっていただけます。

魚介の豊富な旨みが出たスープは、クセになるうまさです。

冬に降る淡雪をイメージ

冬の限定メニューとしておすすめするのは、「淡雪仕立ての出汁巻玉子734円（税込）」です。

ふんわりした出汁巻玉子を、冬の泡雪をイメージして、卵白を入れたあんかけで仕上げました。

きれいな淡雪のようなあんが、食欲をそそる一品です。

出来立ての、熱々をお楽しみください。

冬の海の幸を天ぷらでサクッと

冬の幸のたらの白子と、牡蠣を天ぷらにしたのが、「たら白子と牡蠣の天婦羅1,058円（税込）」です。

かじると、中からクリーミーなたらの白子がトロっと出てくる天婦羅は、濃厚でお酒がすすみます。

また、海のミルクと言われる程栄養価の高い下記の天婦羅は、下記の旨味を逃がさずぎっしりと詰め込まれているので、ジューシーで、クセになる一品です。

冬限定のおすすめメニューは、どれも見ているだけで食べたくなる一品ばかりですよね。

写真映りが良いだけではありません！

どのメニューも、冬を楽しむ料理になっています。

寒い季節には、栄養価も高まる冬の食材を使ったおつまみをお召し上がりください。

京庭園を再現した雰囲気抜群の個室で本格和食に舌鼓

当店は庭園個室で楽しむ京の風情と本格和食のお店です。座席は、古都の雅な雰囲気を演出した完全個室にご案内いたします。
女性に人気の創作和食をメインとしお豆腐や湯葉のお料理、男性にも御満足いただけるようなオリジナル料理をご提供。
宴会コースは全て2時間飲み放題付きで4,100円(税抜)からご用意しております。

お問い合わせ、ご予約等お気軽にお電話ください。

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電話番号：050-7300-4316

以上、夢や京町しずく八重洲店PR担当でした！

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