【公式】全席個室 夢や京町しずく 八重洲店

2022.10.05

戻り鰹に広島県産の牡蠣など秋のおいしい食材が出そろいました | 全席個室 夢や京町しずく 八重洲店

こんにちは、全席個室 夢や京町しずく 八重洲店 PR担当です。

当店では、1年中いつでもオーダーしていただけるグランドメニューのほかに、期間限定でご用意している「季節のおすすめ」をご用意しています。旬の食材を使った特別メニューばかりで、現在は秋メニューとなっております。今回はそのなかから、海鮮食材にしぼり、おすすめの2つをピックアップしてご紹介します。

秋ならではの戻り鰹

鰹の旬は春と秋の2回です。春の鰹は初鰹と呼ばれ、あっさりしたおいしさが楽しめるのがポイント。秋は戻り鰹と呼ばれ、脂がしっかりのって旨みがたっぷりです。
今回、ご用意しているのは、「戻り鰹のお造り」です。脂がしっかりのっている鰹の表面を皮目から軽く炙って、さらに旨みをアップさせています。鰹ならではのもっちりとした食感がたまりません！厳選したおいしい日本酒をご用意していますので、ご一緒にいかがでしょうか。

おいしい牡蠣を一足早く

寒い時期に美味しさを増す広島県産の牡蠣。お好きな方も多いのではないでしょうか。旬を先取りして「広島県産牡蠣と豆冨の揚げ出し あおさ餡」をご用意しました。プリっと膨らんだ大粒の牡蠣からは、磯の風味が感じられ、芳醇なおいしさが口いっぱいに広がります。何度も食べたくなるようなおいしさですが、残念ながら期間限定のメニューです。このおいしさを食べ逃さないよう、ぜひこの機会にお楽しみください。

京庭園を再現した雰囲気抜群の個室で本格和食に舌鼓。

当店は庭園個室で楽しむ京の風情と本格和食のお店です。座席は、古都の雅な雰囲気を演出した完全個室にご案内いたします。女性に人気の創作和食をメインとしお豆腐や湯葉のお料理、男性にも御満足いただけるようなオリジナル料理をご提供。宴会コースは全て2時間飲み放題付きでご用意しております。

お問い合わせ、ご予約等お気軽にお電話ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5269-9077

以上、全席個室 夢や京町しずく 八重洲店PR担当でした！

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