2017.10.18
こんにちは、夢や京町しずく八重洲店PR担当です。
皆様、本日もお疲れ様でした。
本日は、疲労回復に最適な豚肉に焦点を当て、夢や京町しずく八重洲店でご提供しております三元豚と、「三元豚しゃぶしゃぶコース」についてまとめてみました。
三元豚は、3品種の豚を掛け合わせて誕生した雑種豚のこと。掛け合わせる際には、ランドレース、大ヨークシャー、バークシャー、デュロックなどに該当する品種の豚が用いられます。
ただし、三元豚と呼ばれるのは3品種を掛け合わせて産まれた初代の豚のみ。三元豚から産まれる豚は三元豚とは呼ばれないのだそうです。
「三元豚しゃぶしゃぶコース」では、三元豚に加えて、今の時期に旬を迎える素材を使ったメニューをご提供しております。秋を感じていただけるバラエティ豊かな10品のお料理を、ぜひご堪能ください。
なお、午後2時までにご予約いただければ、当日の夜にお楽しみいただけます。
先 付:舞茸と豆冨のふんわり真薯
前 菜:ハーブとガーリックの北海道チーズカナッペ
キハダマグロと辛子蓮根の竜田揚げ
焼茄子の落花生味噌かけ
サラダ:十品目の彩りサラダ
お造り:お造り三種盛り合わせ
揚 物:赤魚と帆立の衣揚げ スパイシーオーロラソース
鍋 :三元豚と旬菜のしゃぶしゃぶ
お食事:うどん または ちゃんぽん
甘 味:本日のデザート +200円(税抜)でグレードアップ
2時間の飲み放題プランをお付けになる場合は、ビールや焼酎、冷・燗2種類の日本酒にカクテルなど50品以上ものお飲み物をご注文いただけます。ラストオーダーはございませんので、時間いっぱいドリンクをお楽しみください。
「三元豚しゃぶしゃぶコース」をお召し上がりいただけば、きっとリフレッシュできること間違いなしです!ぜひ、お気軽にお越しください。
京庭園を再現した雰囲気抜群の個室で本格和食に舌鼓
当店は庭園個室で楽しむ京の風情と本格和食のお店です。座席は、古都の雅な雰囲気を演出した完全個室にご案内いたします。
女性に人気の創作和食をメインとしお豆腐や湯葉のお料理、男性にも御満足いただけるようなオリジナル料理をご提供。
宴会コースは全て2時間飲み放題付きで4,100円(税抜)からご用意しております。
お問い合わせ、ご予約等お気軽にお電話ください。
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電話番号:050-7300-4316
以上、夢や京町しずく八重洲店PR担当でした!
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