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2019.07.03

自慢の肉料理を厳選赤ワインと一緒に | 京町しずく京都駅前

こんにちは、京町しずく京都駅前店PR担当です。

昔からステーキなどの肉料理には赤ワインがあう、と言われていますが、これは肉が旨味と甘みが特徴的であるのに対して、赤ワインは苦味があり、一緒に食べることで味覚のバランスが良いとされることに由来します。

今回は、当店で人気の肉料理と、それにあう赤ワインをご提案します。お互いの魅力を引き出しあう、定番タッグです。

柔らかくジューシーな自慢の肉料理

「特選 牛ミスジのステーキ120g」1,190円（税抜き）

やわらかくジューシーな牛ミスジのステーキです。厳選した素材の味を存分にご堪能ください。男性、女性ともに食べやすく定番の肉料理です。

「牛タンの炙り焼き 140g」1,390円(税抜き)

こちらも定番の牛タンの炙り焼き。油が乗った香ばしい味わいとなっております。
添えられたたっぷりのネギと一緒に食べて食感とサッパリ感を楽しんでください。

ヨーロッパで愛される芳醇な香りの赤ワイン

「レ・ジャメル　カベルネ・ソーヴィニヨン」3,500円(税抜き)
「サンタ・クリスティーナ　ファットリア・レ・マエストレッレ」4,000円(税抜き)

赤ワインはハウスワインでグラスとカラフェがある他、カシスやスミレなど香り豊かでコクがあり濃厚な味わいのフランス産「レ・ジャメル　カベルネ・ソーヴィニヨン」。
また、1946年イタリアはトスカーナで生まれた「サンタ・クリスティーナ　ファットリア・レ・マエストレッレ」もおすすめ。
イタリア人なら皆知っているという国民的認知度がある赤ワインです。果実味やタンニン、酸などバランスがとれ、飲みやすいのが特徴です。

いかがでしたでしょうか？ 当店自慢のこだわった肉料理とヨーロッパの芳醇な赤ワインを一緒に楽んで、大切な一夜を盛り上げてください。

Our restaurant offers creative Japanese cuisine made from carefully selected ingredients in a completely private room that creates the elegant atmosphere of the ancient capital. We have a variety of original menu items such as healthy tofu, yuba (bean curd), fish, and meat dishes that we are proud of.

Our private rooms with a relaxing atmosphere and a reproduction of a Kyoto garden are very popular with our customers. We offer a wide variety of courses, from all-you-can-drink girls' night out courses to more luxurious and hearty courses.

For birthday and anniversary celebrations, we can also prepare a whole cake. We look forward to serving you.

Phone number: 050-7300-4186

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以上、京町しずく京都駅前店PR担当でした。

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