2020.09.09
안녕하세요, 전석 개인실 교마치시즈쿠 교토에키마에점 홍보 담당입니다.
초가을이라고는 하지만 여전히 더운 날씨가 계속되고 있습니다. 아직 여름의 피곤함이 가시지 않은 분들도 많을 것이다. 더위에 지쳤을 때 담백한 요리를 먹으면 몸이 개운해집니다. 교마치 시즈쿠 교토역 앞에서는 담백한 요리를 준비하여 여러분을 기다리고 있습니다.
직접 만든 된장 다라쿠를 사용한 '교마치의 삼색 된장 다라쿠 모듬'은 일본의 향토 요리 중 하나다. 다라쿠는 일본 각지에서 오래전부터 먹어온 일본 전통 요리이다.
다라쿠라는 이름은 헤이안 시대의 풍습인 '다라쿠마이'에서 유래한 것으로 알려져 있다. '다라쿠마이'는 농촌에서 풍년을 기원하는 풍습을 말한다. 풍년을 기원하는 가을에 딱 맞는 음식이다.
저희 가게에서는 직접 만든 삼색 된장을 가지, 토란, 곤약, 새우 등의 재료와 함께 제공하고 있습니다.
두부와 떡을 튀김옷을 입히지 않고 튀겨낸 '두부와 떡 튀김'은 담백한 맛을 느낄 수 있는 요리다. 기름에 튀기기만 하면 되는 간단한 메뉴. 튀기는 것 외에는 손을 대지 않고 내놓는다고 해서 '아게데시(揚げ出し)'라고 불린다.
아게데시는 에도 시대부터 이어져 내려온 일식이다. 떡과 함께 먹으면 배가 든든하게 채워집니다.
겉은 바삭바삭하고 속은 푹신푹신한 두 가지 식감을 즐길 수 있는 메뉴입니다. 야채와 함께 두부와 떡을 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
고도의 우아한 분위기를 연출한 완전 개인실에서 엄선된 재료로 만든 창작 일식을 즐기실 수 있습니다. 건강한 두부, 유바, 생선, 육류 요리 등 오리지널 메뉴가 준비되어 있습니다.
교토의 정원을 재현한 편안한 분위기의 개인실은 손님들에게 큰 호평을 받고 있습니다. 코스는 음료 무제한이 포함된 여자 모임에 적합한 코스부터 조금 더 푸짐한 호화로운 코스까지 다양하게 즐길 수 있습니다.
생일, 기념일 축하를 위해 홀 케이크도 준비해 드리고 있으니 부담없이 문의해 주시기 바랍니다. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
방문 시에는 전화 또는 홈페이지를 통해 영업일을 확인하신 후 방문해 주시면 감사하겠습니다.
전화번호 : 050-7300-4186
이상, 전석 개인실 교마치시즈쿠 교토역 앞점 홍보 담당이었습니다.
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기재된 내용, 코스 구성, 금액 등은 실제와 다를 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.