2019.08.21
안녕하세요, 교마치시즈쿠 교토에키마에점 홍보 담당입니다.
저희 가게에서는 제철 식재료를 사용한 기간 한정 메뉴를 준비하고 있습니다. 그 중에서 몇 가지를 골라 소개합니다.
여름이 제철인 물낙지를 맛볼 수 있는 것이 '북해수 낙지 얇게 썰기'입니다. 투명하고 깔끔한 얇은 두께에서 요리사의 높은 기술력을 느낄 수 있을 것이다. 식감이 좋고 고급스러운 단맛이 나는 물낙지는 더운 여름에도 담백하게 먹기 좋다고 소문이 자자하다. 물문어에 어울리는 양념도 몇 가지 곁들여져 있으니 양념에 따른 맛의 변화도 즐겨보세요.
'붕장어 덴푸라 차즈케'는 에도마에 덴푸라의 고급 생선으로 인기가 높은 붕장어를 아낌없이 차즈케의 재료로 사용했다. 바삭바삭한 튀김옷과 부드러운 단맛, 부드러운 식감이 일품이다. 향긋한 야채의 좋은 향이 입안 가득 퍼져 나간다. 오차즈케는 수분 보충에도 도움이 되어 여름철 목을 맛있게 적셔주기에 안성맞춤이다.
여름 과일은 여러 가지가 있지만, 저희 가게에서는 멜론을 이용한 디저트를 준비했습니다. '진한 멜론 크림치즈 무스'는 위스키로 향을 더한 조금은 어른스러운 디저트입니다. 홋카이도산 진한 크림치즈를 사용하여 푹신한 식감의 치즈 무스로 완성했다. 화이트 와인이나 스파클링 와인과도 잘 어울린다.
고도의 우아한 분위기를 연출한 완전 개인실에서 엄선된 재료로 만든 창작 일식을 즐기실 수 있습니다. 건강한 두부, 유바, 생선, 육류 요리 등 오리지널 메뉴가 준비되어 있습니다.
교토의 정원을 재현한 편안한 분위기의 개인실은 손님들에게 큰 호평을 받고 있습니다. 코스는 음료 무제한이 포함된 여자 모임에 적합한 코스부터 조금 더 푸짐한 호화로운 코스까지 다양하게 즐길 수 있습니다.
생일, 기념일 축하를 위해 홀 케이크도 준비해 드리고 있으니 부담없이 문의해 주시기 바랍니다. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
전화번호 : 050-7300-4186
이상으로 교마치시즈쿠 교토역 앞점 홍보 담당이었습니다.
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기재된 내용, 코스 구성, 금액 등은 실제와 다를 수 있습니다. 자세한 내용은 예약 시 확인하시기 바랍니다.