2019.08.21
こんにちは、京町しずく京都駅前店PR担当です。
当店では、旬の食材を使用した期間限定メニューをご用意しております。その中からいくつかピックアップしてご紹介します。
夏に旬を迎える水ダコを堪能していただけるのが「北海水ダコの薄作り」です。透き通るようなキレイな薄作りに、調理師の高い技術を感じていただけるのではないでしょうか。食感が良く上品な甘みのある水ダコは、夏の暑い時期でもあっさりとして食べやすいと評判です。水ダコに合う薬味もいくつか添えておりますので、薬味による味わいの変化もお楽しみください。
「穴子の天ぷら茶漬け」では、江戸前天ぷらの高級魚として人気のある穴子を贅沢にお茶漬けの具材に使用しました。サクサクの衣にやさしい甘み、ふわっとした食感はまさに絶品。香味野菜の良い香りが口いっぱいに広がりますよ。お茶漬けは水分補給にもなり、夏ののどをおいしく潤すのにもぴったりです。
夏のフルーツにもさまざまなものがありますが、当店ではメロンを使ったデザートをご用意いたしました。「濃厚メロンのクリームチーズムース」は、香りづけにウイスキーを使用した、ちょっぴり大人のスイーツです。北海道産の濃厚なクリームチーズを使用し、ふわふわ食感のチーズムースに仕上げました。白ワインやスパークリングワインとも好相性です。
고도의 우아한 분위기를 연출한 완전 개인실에서 엄선된 재료로 만든 창작 일식을 즐기실 수 있습니다. 건강한 두부, 유바, 생선, 육류 요리 등 오리지널 메뉴가 준비되어 있습니다.
교토의 정원을 재현한 편안한 분위기의 개인실은 손님들에게 큰 호평을 받고 있습니다. 코스는 음료 무제한이 포함된 여자 모임에 적합한 코스부터 조금 더 푸짐한 호화로운 코스까지 다양하게 즐길 수 있습니다.
생일, 기념일 축하를 위해 홀 케이크도 준비해 드리고 있으니 부담없이 문의해 주시기 바랍니다. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
전화번호 : 050-7300-4186
以上、京町しずく京都駅前店PR担当でした。
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