【12/24】クリスマスコース 全10品 3240円(税込)

料金

3240円(税込)

コース内容 全10品

【　前　菜　】　　ほうれん草とカリフラワーのムース　ズワイ蟹を添えて 　　　　　　　　　ハモンセラーノとトマトのピンチョス 　　　　　　　　　茄子のミルフィーユ 【　サラダ　】　　ベーコンとクリスピーチーズのシーザーサラダ 　　　　　　　　　クリスマスリース仕立て 【　パ　ン　】　　石釜ソフトフランス 【カルパッチョ】 　寒ブリのカルパッチョ　彩りソース 【　メイン　】　　牛カイノミのステーキ　トリュフソース 　　　　　　　　　または 　　　　　　　　　アトランティックサーモンのムニエル　ヴァンブランソース　 　　　　　　　　　ブイヤベースのパイ包み 【　パスタ　】　　ムール貝と浅利のペスカトーレ 【　デザート　】　シェフの特製クリスマスデザート 　　　　　　　　　～ショコラチーズケーキ　フランボワ―ズソース～ ※乾杯用グラススパークリング　お一人様１杯ずつサービス ※+1620円(税込)で2時間スタンダード飲み放題、 +2160円(税込)で2時間プレミアム飲み放題をお付けできます。

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【12/24】クリスマスコース 全11品 4320円(税込)

料金

4320円(税込)

コース内容 全11品

【　前　菜　】　　ほうれん草とカリフラワーのムース　ズワイ蟹を添えて 　　　　　　　　　ハモンセラーノとトマトのピンチョス 　　　　　　　　　茄子のミルフィーユ 【　サラダ　】　　ベーコンとクリスピーチーズのシーザーサラダ 　　　　　　　　　クリスマスリース仕立て 【　パ　ン　】　　石釜ソフトフランス 【カルパッチョ】 　寒ブリのカルパッチョ　彩りソース 【　魚料理　】　　アトランティックサーモンのムニエル　ヴァンブランソース　 　　　　　　　　　ブイヤベースのパイ包み 【　お口直し　】　本日のソルベ 【　肉料理　】　　牛カイノミのステーキ　トリュフソース 【　パスタ　】　　濃厚雲丹クリームパスタ 【　デザート　】　シェフの特製クリスマスデザート 　　　　　　　　　～ショコラチーズケーキ　フランボワ―ズソース～ 【プチフール・ 　　ドリンク　】　コーヒー　or　紅茶　※プティフール付き ※乾杯用グラススパークリング　お一人様１杯ずつサービス ※食後のコーヒー又は紅茶、プティフール付き ※+1620円(税込)で2時間スタンダード飲み放題、 +2160円(税込)で2時間プレミアム飲み放題をお付けできます。

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≪9/11～≫【あじわいコース】全9品 2時間飲み放題付 4320円⇒4000円（税込）

料金	4000円（税込）
コース内容 全9品	【前　菜】　二色の菊と蟹の酢の物 　　　　　　栗の寄せ物と鴨の味噌漬け 　　　　　　ごま南瓜揚げ 【サラダ】　彩り野菜のサラダ 【お造り】　お造り三種盛り合わせ 【揚　物】　赤魚の衣揚げ　山葵青さ餡かけ 【焼　物】　若鶏の炙り焼き　胡麻にんにくソース 【お食事】　秋刀魚と蓮根金平の秋御飯 【甘　味】　本日のデザート　+200円（税抜）でグレードアップ ※お食事のみは、2500円(税抜)でのご案内となります。

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≪9/11～≫【旬の味覚（逸品）コース】全9品 2時間飲み放題付 4860円⇒4500円（税込）

料金	4500円（税込）
コース内容 全9品	【前　菜】　二色の菊と蟹の酢の物 　　　　　　栗の寄せ物と鴨の味噌漬け 　　　　　　ごま南瓜揚げ 【サラダ】　彩り野菜のサラダ 【お造り】　お造り三種盛り合わせ 【揚　物】　白身魚とスルメイカの衣揚げ　自家製和風タルタル 【焼　物】　特選豚の西京味噌焼き　柚子の香り 【お食事】　鮭といくらの茸御飯 【甘　味】　本日のデザート　+200円（税抜）でグレードアップ ※お食事のみは、3000円(税抜)でのご案内となります。

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≪9/11～≫【旬の味覚（しゃぶしゃぶ）コース】全9品 2時間飲み放題付 4860円⇒4500円（税込）

料金	4500円（税込）
コース内容 全9品	【前　菜】　二色の菊と蟹の酢の物 　　　　　　栗の寄せ物と鴨の味噌漬け 　　　　　　ごま南瓜揚げ 【サラダ】　彩り野菜のサラダ 【お造り】　お造り三種盛り合わせ 【揚　物】　白身魚とスルメイカの衣揚げ　自家製和風タルタル 【　鍋　】　三元豚のしゃぶしゃぶ 【お食事】　〆のうどん 【甘　味】　本日のデザート　+200円（税抜）でグレードアップ ※お食事のみは、3000円(税抜)でのご案内となります。

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≪9/11～≫【厳選コース】全11品 2時間飲み放題付 5400円⇒5000円（税込）

料金	5000円（税込）
コース内容 全11品	【先　付】　生湯葉刺し　 【前　菜】　二色の菊と蟹の酢の物 　　　　　　栗の寄せ物と鴨の味噌漬け 　　　　　　ごま南瓜揚げ 【サラダ】　彩り野菜のサラダ 【お造り】　お造り三種盛り合わせ 【逸　品】　ずわい蟹と海老の天麩羅 【蒸　物】　茶碗蒸し 【焼　物】　牛ステーキの炙り　 【お食事】　海鮮バラちらし 【甘　味】　本日のデザート　+200円（税抜）でグレードアップ ※お食事のみは、3500円(税抜)でのご案内となります。

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≪9/11～≫【贅沢和コース】全9品 2時間飲み放題付 6480円⇒6000円(税込)

料金	6000円(税込)
コース内容 全9品	【前　菜】　季節の前菜盛り合わせ 【サラダ】　彩り野菜のサラダ 【お造り】　お造り五種盛り合わせ 【逸　品】　金目鯛の煮付け 【揚　物】　広島県産牡蠣と旬菜の天婦羅 【焼　物】　国産和牛の炙り 【お食事】　いくらと海鮮のバラちらし 【甘　味】　本日のデザート　+200円（税抜）でグレードアップ ※お食事のみは、4500円(税抜)でのご案内となります。

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≪9/11～≫【寿司懐石コース】全11品 2時間飲み放題付 7560円⇒7000円(税込）

料金	7000円(税込）
コース内容 全11品	【前　菜】　季節の前菜盛り合わせ 【サラダ】　彩り野菜のサラダ 【お造り】　お造り五種盛り合わせ 【中　皿】　北海ずわい蟹の浜茹で 【逸　品】　真鯛の雲丹焼き　青さ餡かけ 【揚　物】　広島県産牡蠣と旬菜の天婦羅 【焼　物】　国産和牛の炙り 【お食事】　料理長おまかせ握り寿司 【止　椀】　赤出汁 【甘　味】　本日のデザート ※お食事のみは、5500円(税抜)でのご案内となります。

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≪9/11～≫【和牛しゃぶしゃぶコース】全11品 2時間飲み放題付 8100円（税込）

料金	8100円（税込）
コース内容 全11品	【先　付】　　　　生湯葉刺し　いくら添え 【前　菜】　　　　季節の前菜盛り合わせ 【サラダ】　　　　彩り野菜のサラダ 【お造り】　　　　料理長特撰　お造り盛り合わせ 【逸　品】　　　　真鯛の雲丹焼き　青さ餡かけ 【蒸　物】　　　　茶碗蒸し 【揚　物】　　　　広島県産牡蠣と旬菜の天婦羅 【しゃぶしゃぶ】　和牛Ａ４しゃぶしゃぶ 【お食事】　　　　さぬきうどん 【甘　味】　　　　本日のデザート ※お食事のみは、6000円(税抜)でのご案内となります。

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≪11/27～≫【あじわい（逸品）コース】2時間飲み放題付 全9品 4320円⇒4000円（税込）

料金	4000円（税込）
コース内容 全9品	【前　菜】　花椒香る合鴨味噌漬け 　　　　　　里芋包み揚げの肉みそ田楽 　　　　　　鮟鱇のあん肝和え 【サラダ】　ベーコンとカッテージチーズのグリーンサラダ 【お造り】　お造り三種盛り合わせ 【海　鮮】　赤魚の衣揚げ　胡麻チリソース 【焼　物】　若鶏の炙り焼き　甘辛ねぎだれ 【お食事】　サーモンと野沢菜のちらし寿司 【甘　味】　本日のデザート　+200円（税抜）でグレードアップ ※お食事のみは、2500円(税抜)でのご案内となります。

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≪11/27～≫【あじわい（鍋）コース】2時間飲み放題付 全9品 4320円⇒4000円（税込）

料金	4000円（税込）
コース内容 全9品	【前　菜】　花椒香る合鴨味噌漬け 　　　　　　里芋包み揚げの肉みそ田楽 　　　　　　鮟鱇のあん肝和え 【サラダ】　ベーコンとカッテージチーズのグリーンサラダ 【お造り】　お造り三種盛り合わせ 【焼　物】　若鶏の炙り焼き　甘辛ねぎだれ 【　鍋　】　濃厚海鮮白湯鍋 【お食事】　雑炊 （ラーメンうどんに変更可：予約時申請） 【甘　味】　本日のデザート　+200円（税抜）でグレードアップ ※お食事のみは、2500円(税抜)でのご案内となります。

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≪11/27～≫【旬の味覚（逸品）コース】2時間飲み放題付 全9品 4860円⇒4500円（税込）

料金	4500円（税込）
コース内容 全9品	【前　菜】　花椒香る合鴨味噌漬け 　　　　　　里芋包み揚げの肉みそ田楽 　　　　　　鮟鱇のあん肝和え 【サラダ】　ベーコンとカッテージチーズのグリーンサラダ 【お造り】　お造り三種盛り合わせ 【海　鮮】　赤魚とスルメイカの南蛮タルタル 【焼　物】　特選豚の香味焼き すりおろし玉葱醤油 【お食事】　サーモンとイクラの野沢菜ちらし寿司 【甘　味】　本日のデザート　+200円（税抜）でグレードアップ ※お食事のみは、3000円(税抜)でのご案内となります。

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≪11/27～≫【旬の味覚（鍋）コース】2時間飲み放題付 全9品 4860円⇒4500円（税込）

料金	4500円（税込）
コース内容 全9品	【前　菜】　花椒香る合鴨味噌漬け 　　　　　　里芋包み揚げの肉みそ田楽 　　　　　　鮟鱇のあん肝和え 【サラダ】　ベーコンとカッテージチーズのグリーンサラダ 【お造り】　お造り三種盛り合わせ 【海　鮮】　白身魚とスルメイカの衣揚げ　自家製和風タルタル 【　鍋　】　特選豚の生姜豆乳鍋 【お食事】　雑炊 （ラーメンうどんに変更可：予約時申請） 【甘　味】　本日のデザート　+200円（税抜）でグレードアップ ※お食事のみは、3000円(税抜)でのご案内となります。

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≪11/27～≫【厳選（逸品）コース】2時間飲み放題付 全11品 5400円⇒5000円（税込）

料金	5000円（税込）
コース内容 全11品	【先　付】　軟骨つくねと島原椎茸の揚げ浸し 【前　菜】　花椒香る合鴨味噌漬け 　　　　　　里芋包み揚げの肉みそ田楽 　　　　　　鮟鱇のあん肝和え 【サラダ】　ベーコンとカッテージチーズのグリーンサラダ 【お造り】　お造り三種盛り合わせ 【揚　物】　ずわい蟹と海老の天麩羅 【蒸　物】　茶碗蒸し 【焼　物】　牛ステーキの炙り　 【お食事】　海鮮バラちらし 【甘　味】　本日のデザート　+200円（税抜）でグレードアップ ※お食事のみは、3500円(税抜)でのご案内となります。

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≪11/27～≫【厳選 （鍋）コース】2時間飲み放題付 全11品 5400円⇒5000円（税込）

料金	5000円（税込）
コース内容 全11品	【先　付】　軟骨つくねと島原椎茸の揚げ浸し 【前　菜】　花椒香る合鴨味噌漬け 　　　　　　里芋包み揚げの肉みそ田楽 　　　　　　鮟鱇のあん肝和え 【サラダ】　ベーコンとカッテージチーズのグリーンサラダ 【お造り】　お造り三種盛り合わせ 【揚　物】　ずわい蟹と海老の天麩羅 【蒸　物】　茶碗蒸し 【　鍋　】　三元豚のしゃぶしゃぶ　 【お食事】　〆のうどん 【甘　味】　本日のデザート　+200円（税抜）でグレードアップ ※お食事のみは、3500円(税抜)でのご案内となります。

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≪11/27～≫【贅沢コース】2時間飲み放題付 全10品 6480円⇒6000円(税込)

料金	6000円(税込)
コース内容 全10品	【前　菜】　季節の前菜盛り合わせ 【冷　菜】　ベーコンとカッテージチーズのグリーンサラダ 【お造り】　お造り四種盛り合わせ 【逸　品】　金目鯛と根菜の煮付け 【揚　物】　ずわい蟹と海老の天麩羅 【強　肴】　国産和牛の炙り 【お食事】　いくらと海鮮バラちらし 【甘　味】　本日のデザート　+200円（税抜）でグレードアップ ※お食事のみは、4500円(税抜)でのご案内となります。

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≪11/27～≫【和洋折衷コース】2時間飲み放題付 全11品 7560円⇒7000円(税込

料金	7000円(税込）
コース内容 全11品	【前　菜】　季節の前菜盛り合わせ 【冷　菜】　本日のお野菜　聖護院蕪ドレッシング 【お造り】　料理長特撰　お造り四種盛り合わせ 【逸　品】　北海ずわい蟹の釜茹で 【揚　物】　広島県産牡蠣とたら白子の天婦羅 【焼　物】　国産和牛の炙り 【お食事】　料理長おまかせ寿司 【止　椀】　赤出汁 【甘　味】　本日のデザート ※お食事のみは、5500円(税抜)でのご案内となります。

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≪11/27～≫【和牛しゃぶしゃぶコース】2時間飲み放題付 全12品 8100円（税込）

料金	8100円（税込）
コース内容 全12品	【先　付】　　　　生湯葉刺し　いくら添え 【前　菜】　　　　季節の前菜盛り合わせ 【サラダ】　　　　本日のお野菜　聖護院蕪ドレッシング 【お造り】　　　　料理長特撰　お造り盛り合わせ 【海　鮮】　　　　北海ずわい蟹の釜茹で 【揚　物】　　　　広島県産牡蠣とたら白子の天婦羅 【蒸　物】　　　　茶碗蒸し 【しゃぶしゃぶ】　和牛Ａ４しゃぶしゃぶ 【お食事】　　　　さぬきうどん 【甘　味】　　　　本日のデザート ※お食事のみは、6000円(税抜)でのご案内となります。

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