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京都と欧州の素敵なマリアージュ | 京町しずく名古屋駅前 

2019.09.25
こんにちは、京町しずく名古屋駅前店PR担当です。

京風創作和食がテーマの当店では、純和風なものから独創的なオリジナル料理まで、バリエーションを幅広くご用意しております。
その中でも、今回ご紹介いたしますのは、欧州の郷土料理をヒントに考案したメニューです。
当店でしか味わえない、京都と欧州のマリアージュをお楽しみください。

 

甘み引き立つ九条葱のアヒージョ




じゃこと九条葱の京町アヒージョ~バゲット添え~ 790円(税抜き)
アヒージョとは、オリーブオイルとにんにくで具材を煮込むスペイン南部の郷土料理です。
スペイン語で「ニンニク風味のソース」という意味で、煮込む食材は魚介類から野菜類までなんにでも合います。
当店ではじゃこと九条葱を具材にし、京風にアレンジしました。
じっくりと熱の通った九条葱は甘く、じゃこの塩気と相まってお箸が止まらない美味しさです。
具材を温めたオリープオイルにも美味しさが染み出していますので、ぜひ別添えのバケットを浸してお召し上がりください。

 

しゃきしゃき野菜のバーニャカウダ




根菜のかに味噌バーニャカウダ 790円(税抜き)
バーニャカウダはイタリアの郷土料理で、「バーニャ」は「ソース」、「カウダ」は「熱い」を意味しています。
通常はアンチョビをベースに作られていますが、当店では風味豊かなかに味噌でアレンジをしました。
れんこんやニンジン、カブなど、しゃきしゃきの根菜にたっぷりディップしてお召し上がりいただきますと、海と大地の美味しいとこ取りが楽しめます。

京庭園を再現した雰囲気抜群の個室で本格和食に舌鼓。

当店は庭園個室で楽しむ京の風情と本格和食のお店です。座席は、古都の雅な雰囲気を演出した完全個室にご案内いたします。女性に人気の創作和食をメインとしお豆腐や湯葉のお料理、男性にも御満足いただけるようなオリジナル料理をご提供。宴会コースは全て2時間飲み放題付きでご用意しております。

お問い合わせ、ご予約等お気軽にお電話ください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-7576-4731

以上、京町しずく名古屋駅前店PR担当でした!

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

全席個室 京町しずく 名古屋駅前店のご案内

店名
全席個室 京町しずく 名古屋駅前店
住所
愛知県名古屋市中村区名駅3-15-11 M三ダイニングビル8F
電話番号
050-7576-4731
営業時間
17:00~23:30

※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など)
定休日
アクセス
JR 名古屋駅 桜通り口 徒歩3分
地下鉄 名古屋駅 2番出口 徒歩3分