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美しく、モダンなお料理は外国人にも大人気 | 京町しずく広島中央通

2018.11.7
こんにちは、京町しずく広島中央通店PR担当です。

 

京都といえばもちろん歴史ある町ですが、それだけに他とは一線を画す独自の美意識があると思わせられます。古いのにモダンで新しい。そんなセンスの表れたメニューをご紹介しましょう。

 

田楽もおしゃれなお弁当風に


いろいろなものに甘い味噌をつけて食べる田楽は、味はまるでおばあちゃんのお料理のようななつかしい感じのするものです。が、発酵食品として味噌が見直され、今また味噌を使ったお料理は注目されていますね。特に外国人からは「日本に行ったら味噌味のお料理が食べたい」というリクエストを多く聞きます。中でも田楽は全体が味噌味でなく、つけながら食べられるので食べやすく人気です。
京町しずく広島中央通店の「京町の三色味噌田楽の盛り合わせ」は朱塗りのお弁当箱の中に美しく、まるで宝箱のように並んでいます。見て楽しみ、ひとつひとつ大事に食べたくなる一品です。



 

和テイストのティラミス


すっかり有名になったティラミス。京町しずく広島中央通店ではもちろん京都を意識して抹茶をかけ、つややかな黒豆をのせ、きれいな色のコントラストを演出しました。さらに白木で作られた清潔感あふれる枡に入り、手をそえたときの木の感触があたたかみがあってホッとします。見て楽しい、食べて美味しい外国人にも人気のデザートです。

 



 

当店は庭園個室で楽しむ京の風情と本格和食のお店です。
古都の雅な雰囲気を演出した完全個室にご案内いたします。
女性に人気の創作和食をメインとしお豆腐や湯葉のお料理、男性にも御満足いただけるようなオリジナル料理をご提供。
宴会コースは全て2時間飲み放題付きとなっております。

京料理の定番「湯葉」などを使用した一風変わった創作料理から、ご宴会に欠かせない新鮮な鮮魚の刺身や焼き鳥など、バラエティー豊かにご用意致しております。

電話番号:050-7576-1319

以上、京町しずく広島中央通店PR担当でした!

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京町しずく広島中央通店のご案内

店名
京町しずく広島中央通店
住所
〒730-0033 広島県広島市中区堀川町4-11 広島アサヒビール館5F
電話番号
050-7576-1319
営業時間
17:00~23:30
※営業時間前も宴会可能!(早割・遅割特典有)

※席料としてお通し代あり。
(コース時は料金に含まれます)
※営業時間前の団体宴会はご予約を承ります。
 お気軽にお問合せ下さい。
※特別期間中は営業時間に変更がございます。(年末年始や連休など)
定休日
アクセス
広電本線・白島線 八丁堀駅 徒歩3分